🥒 Assado de Casca de Chuchu – Leve, Sustentável e Cheio de Sabor!

📝 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de cascas de chuchu lavadas, picadas e cozidas
• 1 xícara (chá) de pão amanhecido, embebido em leite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 ovos batidos
• Cheiro-verde e sal a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Bata as cascas de chuchu cozidas no liquidificador até formar um creme.
2. Em uma tigela, misture com o pão amolecido no leite, o queijo ralado, a cebola, o óleo, os ovos, o cheiro-verde e o sal.
3. Despeje a mistura em um pirex untado.
4. Leve ao forno até dourar e sirva ainda quente. 😍

💡 Dica Especial

O chuchu é rico em fibras e vitaminas do complexo B, e sua casca contém ainda mais nutrientes do que a polpa. Essa receita é perfeita para mostrar que nada precisa ser desperdiçado quando cozinhamos com criatividade e amor. 💚

🎨 Atividade Extra

Depois de preparar o seu Assado de Casca de Chuchu, baixe o Bobgood da receita e pinte junto com as crianças!
Uma forma divertida de aprender sobre alimentação saudável e respeito à natureza! 🌿🎨

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