🍳 Carne de Cascas de Banana – Sabor, Criatividade e Sustentabilidade na Cozinha!

📝 Ingredientes

• Cascas de 8 bananas bem lavadas e picadas
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de azeite
• Água (o suficiente para cobrir as cascas)
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1/4 de pimentão vermelho cortado em tiras
• 1/4 de pimentão amarelo cortado em tiras
• 1/4 de colher (sopa) de páprica
• 1/4 de colher (chá) de sal

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👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Corte as cascas de banana em tiras.
2. Coloque-as em um recipiente, cubra com água, adicione o vinagre e deixe de molho por 15 minutos.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio, adicione a cebola e refogue até dourar.
4. Acrescente os pimentões e refogue por mais 3 minutos.
5. Junte as cascas de banana e refogue até ficarem macias.
6. Finalize com cheiro-verde, páprica e sal.
7. Sirva em seguida e surpreenda-se com o sabor! 😍

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🎨 Atividade Extra

Depois de saborear esse bolo delicioso, que tal continuar a diversão?
👉 Baixe o desenho Bobgood da carne de cascas de banana e pinte com as crianças!
É uma ótima forma de unir educação, sustentabilidade e criatividade na cozinha! 💚