🧡 Ingredientes:
- 1 mamão-papaia pequeno e verde
- 1 panela grande de água para ferver o mamão
- 1/2 litro de água para a calda
- 1/2 kg de açúcar
- 6 cravos-da-índia
- 2 paus de canela
🍬 Modo de preparo:
- Lave o mamão, corte-o na vertical e retire as sementes.
- Com um descascador de legumes, faça fatias longas, mantendo a casca na borda.
- Enrole cada fatia formando pequenos rolinhos e espete-os com uma linha e agulha, como se fossem colares.
- Ferva uma panela grande com água e, quando levantar fervura, coloque os rolinhos.
- Deixe cozinhar por 10 minutos.
- Retire, escorra e jogue água fria para interromper o cozimento.
- Prepare a calda com 1/2 litro de água, açúcar, cravo e canela.
- Junte os rolinhos e deixe cozinhar até ficarem brilhantes e translúcidos.
🌸 Dica especial: Sirva com queijo branco ou sorvete!
E para as crianças se divertirem, baixe o desenho Bobgood para colorir com a personagem da Menina interagindo com a compota! 🎨
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01/10/2025
